Scritto da Isabella Rossi | 14/01/2026 | Almanacco
Nel cuore dell'inverno, quando il respiro del freddo avvolge la terra e le notti si fanno lunghe, due giorni si affacciano all'orizzonte, portando con sé la promessa di silenzi contemplativi e nuove prospettive. Il giovedì e il venerdì di metà gennaio ci invitano a volgere lo sguardo al cielo, ascoltare il richiamo della natura dormiente e riscoprire le radici profonde della nostra storia, mentre la luna calante ci accompagna verso un nuovo inizio. Un viaggio attraverso saperi antichi e sapori autentici, per nutrire corpo e spirito in attesa della luce che ritorna.
🗓️ DOMANI: giovedì 15 gennaio 2026
✨ Identità del giorno Un giorno di quiete riflessiva, illuminato dalla saggezza che emerge dalle profondità dell'inverno. È il momento di onorare le memorie, celebrare le grandi menti e accogliere le nuove idee che germogliano nel silenzio. Una giornata per la conoscenza condivisa e le coraggiose voci del cambiamento.
✝️ Santo del giorno / Ricorrenze Oggi si celebra San Mauro abate, discepolo di San Benedetto, noto per la sua obbedienza e i miracoli, patrono dei monaci e dei calzolai. La Sardegna ricorda anche Sant'Efisio, martire venerato con grande devozione, mentre a Reggio Calabria si festeggia Sant'Arsenio Eremita, figura di profonda preghiera e austerità.
☀️🌙 Cielo e luce A Roma, il sole sorgerà alle ore 07:34 e tramonterà alle 17:05. La luna si troverà nella fase di Luna Calante, una sottile falce con un'illuminazione del 9-10% che prosegue il suo cammino verso il buio della Luna Nuova. Il suo segno zodiacale sarà il Sagittario.
♈ Zodiaco simbolico I nati sotto il segno del Capricorno continuano a sentire la spinta della concretezza e della disciplina, ma l'influenza del Sagittario lunare può portare un desiderio di esplorazione interiore e di ricerca di significato, aprendo la mente a nuove filosofie e visioni del futuro. È un momento per bilanciare ambizione e saggezza.
🌱 Lunario agricolo (Orto e balcone) Con la luna calante, è il momento ideale per le potature invernali degli alberi da frutto e della vite. Nel rispetto del freddo, si possono seminare in semenzaio le prime varietà di insalate resistenti e cavoli. Per l'orto e il balcone, proteggere le piante più delicate dal gelo con teli protettivi o spostarle al riparo. È un buon periodo per concimare il terreno a riposo con compost maturo e per pianificare le semine primaverili.
🌿 Erbe e natura La natura si ritrae, ma alcune erbe resistono. Le foglie di alloro sono ancora verdi e possono essere raccolte per arricchire i piatti. Si possono osservare le bacche rosse del pungitopo e dell'agrifoglio, che offrono colore nel paesaggio invernale. È il tempo delle radici, da raccogliere e utilizzare per decotti depurativi, come la bardana.
🐦 Vita animale Gli uccelli stanziali sono più attivi alla ricerca di cibo; è un buon momento per rifornire le mangiatoie. Gli animali selvatici, come volpi e tassi, si muovono con maggiore cautela in cerca di provviste, lasciando tracce sulla neve o nel fango. Molti insetti e anfibi sono in letargo, ma si possono avvistare i primi segni di risveglio in giornate più miti.
🧠 Proverbio contadino "Gennaio secco, contadino ricco." Un proverbio che ricorda come un inverno asciutto possa preannunciare un buon raccolto, scongiurando malattie e ristagni idrici.
📖 Accadde oggi (Storia del 15 gennaio) Nel 1559, Elisabetta I d'Inghilterra veniva incoronata nell'Abbazia di Westminster, iniziando un regno di grande splendore. Il 15 gennaio 1759, apriva le sue porte al pubblico il British Museum di Londra, tempio della conoscenza. Il 15 gennaio 1929, nasceva Martin Luther King Jr., la cui voce avrebbe cambiato il corso della storia per i diritti civili. Infine, nel 2001, vedeva la luce Wikipedia, un faro di sapere condiviso per l'umanità.
👶⚰️ Nati e morti celebri Tra i nati celebri di questo giorno spiccano il drammaturgo francese Molière (1622), il già citato Martin Luther King Jr. (1929), la politica italiana Giorgia Meloni (1977), il giornalista Enrico Mentana (1955) e l'attrice Margherita Buy (1962). Tra i personaggi illustri che ci hanno lasciato in questa data, ricordiamo il religioso e storico veneziano Paolo Sarpi (1623).
🍽️ Cucina del giorno: Cavatelli con broccoli alla molisana (Vegetariana) Ingredienti: 🥦 300g di cavatelli freschi 🥦 500g di broccoli (cime di rapa o broccolo romanesco) 🥦 spicchi d'aglio 🥦 Peperoncino fresco (a piacere) 🥦 Olio extra vergine d'oliva 🥦 Sale
Preparazione: Pulire i broccoli e dividerli in cimette. Lessarli in abbondante acqua salata fino a quando saranno teneri, quindi scolarli conservando l'acqua di cottura. In una padella capiente, scaldare l'olio con gli spicchi d'aglio (che poi si possono rimuovere) e il peperoncino. Aggiungere i broccoli lessati e saltarli per qualche minuto, schiacciandoli leggermente con una forchetta. Cuocere i cavatelli nell'acqua di cottura dei broccoli. Scolarli al dente e versarli direttamente nella padella con i broccoli. Saltare per amalgamare i sapori, aggiungendo un mestolo di acqua di cottura se necessario per creare una cremina. Servire caldo con un filo d'olio a crudo.
🌦️ Tempo e stagionalità Il 15 gennaio, l'Italia sarà ancora immersa nella piena stagione invernale. Si prevedono temperature fredde, con possibili gelate notturne e mattutine, soprattutto nelle aree interne e di montagna. Nelle regioni meridionali e costiere, il clima sarà più mite ma comunque fresco. Si consiglia abbigliamento caldo e attenzione alle variazioni termiche.
🗓️ DOPODOMANI: venerdì 16 gennaio 2026
✨ Identità del giorno Un giorno di transizione e preparazione, che precede l'abbraccio della Luna Nuova. È un'occasione per liberarsi del superfluo, purificare le intenzioni e accogliere le energie di rinnovamento, con la consapevolezza che ogni fine è un nuovo inizio. Un invito a seminare idee per il prossimo ciclo.
✝️ Santo del giorno / Ricorrenze Il 16 gennaio è dedicato a San Marcello I, Papa e Martire, che ha guidato la Chiesa in un periodo di forti persecuzioni. La sua figura è simbolo di coraggio e resilienza nella fede.
☀️🌙 Cielo e luce A Roma, l'alba sarà alle 07:33 e il tramonto alle 17:06. La luna continuerà la sua fase di Luna Calante, con un'illuminazione ancora minore, intorno al 3-6%, preparando il suo appuntamento con la Luna Nuova del 18 gennaio. Il segno zodiacale della luna sarà il Capricorno, portando un'energia di radicamento e pragmatismo.
♈ Zodiaco simbolico Con la luna in Capricorno e l'avvicinarsi della Luna Nuova, l'energia si concentra sulla definizione di obiettivi a lungo termine e sulla costruzione di fondamenta solide. È un periodo per la riflessione pratica, la pianificazione e l'assunzione di responsabilità, con un occhio attento alle strutture e all'organizzazione.
🌱 Lunario agricolo Questa giornata, sotto l'influenza della luna calante in Capricorno, è propizia per continuare a riordinare l'orto, pulire gli attrezzi e preparare i bancali per le future semine. Si possono coprire i terreni nudi con pacciamatura per proteggerli e arricchirli. È anche un buon momento per trapiantare le piante che hanno resistito al freddo, se il terreno non è gelato, e per seminare legumi resistenti come i piselli in zone a clima mite.
🌿 Erbe e natura Le erbe spontanee invernali come la cicoria selvatica e il tarassaco possono ancora essere raccolte, offrendo un tocco amaro e depurativo alla dieta. Nelle zone più protette, le prime gemme di nocciolo potrebbero iniziare a gonfiarsi. Si possono preparare infusi con erbe secche raccolte in precedenza, come la malva o la camomilla, per riscaldarsi e beneficiare delle loro proprietà.
🐦 Vita animale Il freddo intenso potrebbe spingere gli animali a cercare rifugio e cibo nelle vicinanze degli insediamenti umani. È possibile avvistare scoiattoli indaffarati a recuperare le scorte nascoste e pettirossi vivaci nei giardini. L'osservazione delle tracce sulla neve o nel terreno morbido può rivelare il passaggio di lepri o caprioli, in cerca di pascolo.
🧠 Proverbio contadino "La neve di gennaio vale più del pane." Un proverbio che sottolinea l'importanza della neve in inverno per l'agricoltura, in quanto protegge il terreno e fornisce acqua preziosa per la primavera.
📖 Accadde oggi (Storia del 16 gennaio) Nel 1605, la prima parte del celebre romanzo "Don Chisciotte della Mancia" di Miguel de Cervantes veniva pubblicata, dando inizio a un'epopea letteraria. Più recentemente, il 16 gennaio 1991, si dava il via all'operazione "Desert Storm" con l'attacco all'Iraq, segnando l'inizio della Guerra del Golfo. Nello stesso giorno in Italia, nasceva Studio Aperto, il telegiornale di Italia 1.
👶⚰️ Nati e morti celebri Tra le nascite celebri di oggi, annoveriamo il drammaturgo Vittorio Alfieri (1749), la top model Kate Moss (1974), l'attore Kabir Bedi (1946) e il soprano Katia Ricciarelli (1946). Ricordiamo anche la grande attrice italiana Gina Lollobrigida (1927). Tra coloro che ci hanno lasciato, si menziona la celebre zoologa Dian Fossey (1985), protettrice dei gorilla.
🍽️ Cucina del giorno: Farinata di ceci ligure (Vegana) Ingredienti: 🫘 250g di farina di ceci 🫘 750ml di acqua 🫘 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva (+ quello per la teglia) 🫘 Sale fino 🫘 Pepe nero macinato fresco (a piacere)
Preparazione: In una ciotola capiente, versare la farina di ceci e aggiungere lentamente l'acqua, mescolando con una frusta per evitare la formazione di grumi, fino ad ottenere una pastella liscia e omogenea. Coprire e lasciare riposare a temperatura ambiente per almeno 4-6 ore (o anche tutta la notte), rimuovendo periodicamente la schiuma che si forma in superficie. Trascorso il tempo di riposo, aggiungere alla pastella 2 cucchiai di olio d'oliva e un pizzico di sale, mescolando bene. Preriscaldare il forno al massimo (circa 220-250°C). Ungere generosamente una teglia rotonda in ferro o rame (tradizionale per la farinata) con abbondante olio d'oliva. Versare la pastella nella teglia, creando uno strato sottile di circa mezzo centimetro. Infornare nel ripiano più basso del forno caldo e cuocere per circa 15-20 minuti, o finché la farinata non avrà formato una bella crosticina dorata e leggermente bruciacchiata in superficie. Se si desidera, negli ultimi minuti di cottura si può attivare il grill. Sfornare, tagliare a spicchi, spolverare con pepe nero fresco e servire calda.
🌦️ Tempo e stagionalità Per il 16 gennaio, si mantiene la tendenza invernale, con giornate generalmente fredde e possibilità di cielo sereno ma temperature rigide. Nelle zone montane, nevicate potrebbero arricchire il paesaggio, mentre nelle pianure e lungo le coste il tempo sarà più stabile ma caratterizzato da aria pungente. L'escursione termica tra giorno e notte rimarrà significativa.
✍️ Nota poetica finale per il cammino dei due giorni Così, tra giovedì e venerdì, il tempo si dipana come un antico ricamo. Ogni ora, un filo intessuto tra memoria e speranza. La luna, complice silenziosa, ci sussurra segreti di cicli che finiscono e rinascono, mentre la terra, nel suo sonno profondo, prepara la fioritura. Che questi giorni siano ponti tra il passato che ci ha plasmato e il futuro che ci attende, un'eco di saggezza e un soffio di rinnovamento, portando con sé la consapevolezza che anche nel cuore dell'inverno, la luce sta per tornare a danzare.
Articolo generato da TraniRacconta - Orizzonte Comune
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